鹿鞭片好吃吗?
我并不建议把“鹿鞭”当作零食吃…… 这是为什么呢? 是因为目前市面上的鹿鞭产品(包括这个问题下的答案),绝大部分都添加了蔗糖。 而食用过多的含糖食物是有可能造成肥胖、糖尿病、龋齿等问题的出现的。 如果非要吃,也请尽量控制量。 (1岁以内的小宝宝不要吃哟!) 那如果不把这些加糖的鹿鞭产品当零食呢? 我们又应该怎么吃鹿鞭才是正确的呢? 其实,《中国药典》中就已经明确了鹿鞭的吃法——煎汤,炖食或者开水冲服。 但大家不要用《中国药典》里的方法直接拿家里普通的锅具去煮啊! 因为这样很可能会让鹿鞭中的营养元素流失! 那么,如何正确地吃鹿鞭呢? 看一下丁香医生往期文章里关于鹿鞭的正确吃法吧~ 简单地说,就是放在白酒或黄酒内浸泡后服用,这个方法能让有效成分充分释放出来。
如果你购买的鹿鞭制品是切片的,则浸泡的时间为24小时;如果是整根的鹿鞭,则需要浸泡一周以上。 泡好后可以直接喝,也可以加热饮用。 如果不习惯这种味道,也可以在浸泡后倒出一部分药液,加入红糖搅拌溶解后再饮用。 小贴士: 用黄酒代替水来浸泡的时候,最好选择绍兴花雕酒哦。