大树菠萝炒什么好吃？
准备食材：生菠萝半个（小个的） 青椒3-4只 洋葱1/4个 小米椒5-6颗 蒜3-4瓣 生抽2勺 老抽半勺 白糖少许 盐适量 植物油适量 第一步：将菠萝切条，放淡盐水里浸泡30分钟以上； 第二步：把泡好的菠萝用厨房纸尽量擦干水分或者晾干，如果表面还有水滴，可以用吹风机吹干（不然炒制过程会大量出水，麻烦）； 第三步：准备葱姜蒜末和辣椒圈，喜欢吃辣的可以准备一些泡椒和泡姜。
第四步：锅里热油，下葱姜蒜末和辣椒圈爆香。注意不要把香料炸糊了！ 第五步：下切好的菠萝块快速翻炒，同时添加生抽、老抽、白糖和少量盐调味。因为菠萝本身带有酸甜味，所以不需要再加过多的调味品了哦~喜欢甜味的可以稍多放点糖
第六步：大火爆炒几分钟，让酱汁均匀地裹在菠萝上就可以出锅啦～ 炒制过程中如果发现水份较多，可以打开锅盖，放一边炖一会收干水份即可。 这个菜简单好做又好吃，快动手试试吧！