兔肉蒸米粉好吃吗？
我吃过很多次了，觉得真的挺好吃的！！ 之前在知乎上看有人推荐，说兔肉特别好吃但是不敢吃，于是我就买了一包（40块钱）回来解馋，结果真的是惊艳到我了～
首先我买的是麻辣味的，打开包装就能闻到很浓郁的味道，不是特别辣，我觉得味道正好。我大概做了这样一个步骤：
1.把兔肉丝倒进碗里，加一点生抽和老抽，然后搅拌一下让肉丝上色；
2.把泡好的米粉倒进去混合均匀；
3.放进冰箱冷藏两个小时左右让它入味；
4.拿出来上锅大火蒸十分钟左右就差不多了~ 刚蒸熟的时候颜色是这样的，看起来就很诱人！！而且用筷子夹起来感觉软嫩嫩的很容易就被夹起～
闻起来更是香呀～我本来担心这么多调料会盖住兔肉本身的香味，没想到并没有呢～ 尝一口！鲜、辣、香各种味道融合在一起简直让人欲罢不能！！
其实除了蒸着吃我还打算把它做成麻辣拌来吃的，不过下次再试啦～