济宁哪家葡萄鸡丁好吃？
作为在济宁生活了30多年，在葡萄架下长大了的孩子，对这个问题还是有发言权的。 以前吧，咱老百姓吃的鸡都是养鸡专业户养的土鸡，这种鸡呢，长得慢，个不高，肥瘦适中，下蛋比较多，炖熟了口感也不是很柴。现在好像吃不到的。 后来啊，人们生活条件好了，吃顿鸡蛋饼，煎饺，煎饼果子啥的已经成为普通一日三餐了。鸡肉也不像以前金贵，开始大规模养殖，出现了烤鸡，炸鸡，麻辣鸡块，烧鸡等等美味。尤其是炸鸡，那可是小时候的最爱，炸的酥脆的外皮，包裹着嫩嫩的鸡肉，一口咬下去，酥脆的声音和浓香的味道弥漫在嘴里，那感觉简直棒棒哒。。。
后来呀，我们的生活水平更上一层楼，肯德基，麦当劳也走进我们的生活，我们享受到了更高级的美味--炸鸡腿，炸鸡翅，薯条等。这些洋快餐里面，除了高油高脂，我觉得味道还是不错的。
再后来啊，生活越来越好，我们不光能吃上肉，还能吃撑，吃得胖墩墩。市场上出现了卤鸡，盐水鸡，各种风味的手撕鸡，冷吃鸡等等。还有叫花鸡，这个我没吃过，不过听说味道不错。
如今呢，生活条件更好了，我们想吃什么肉有什么肉，想怎么吃就怎么吃。烤全羊，水煮鱼，糖醋排骨等等以前想都不敢想的佳肴，现在已经出现在我们的餐桌上，天天都过得像过年一样。
但是呢，我还是觉得以前的土鸡肉最好吃，特别是刚下过雨的清晨，在田野里抓一把鲜嫩的野菜，摘一朵野花，挖一个蚯蚓洞，然后把猎物放在上面，带着一杆老式步枪去的远方，回家的时候，在田埂上采一把豌豆尖，用野菜和着面粉，烙几张薄饼，就着小菜吃，那种纯粹的乐趣和美味，不是现在的美食能替代的。