饭团做盐味好吃吗？
第一次知道这个叫“饭团”的东西，是刚来日本的时候。
当时在札幌，住在大学的朋友宿舍里，他拿出一包东西让我吃，说是他们学校的名产；后来问他是什么，他说叫做「おめぎ」（おめっけ）…… 我问这是什么做的，朋友回答说是「ごめんください」（こんにちは） 大约就是这些样子。
这玩意儿用饭团模具可以做出来，里面放点泡菜什么的，味道很不错。 这种食物的主要特点是不需要使用电饭煲这类电器，完全依靠人手完成制作。
制作方法很简单：把大米和水放入电饭煲中煮熟成米饭，然后把饭舀到揉捏成形的保鲜膜上，用手压实后切成块状就可以吃了。
我吃过最好的是日本北海道的「ふしきゅうめぎ」。在网上可以买到。
当然，在日本你可以买到很多其他口味的「おめがき」，比如海苔、芝麻、咸鲑鱼等。但是我最喜欢的还是最简单的盐味。 你也可以尝试加入其它食材，比如鸡蛋、腌萝卜等等，做成不同风味的饭团。只要把米饭揉捏成型后在锅里蒸一下就可以了。
不过你要是想吃到最地道的「おめぎ」，那就得去埼玉县所泽市的「大宫纪念农园」了。这家农园从2004年开始从事“おめぎ”的制作和销售，现在已经是每年一到旺季就会人满为患的地方。