自己怎么炒板栗好吃?
1.挑选新鲜圆润的栗子,用刀在栗子顶部画一条线 2.栗子煮熟(我买的生栗子很新鲜,直接煮的很软糯)
3.起锅烧油,油热放白糖,小火熬糖色 4.倒入熟栗子搅拌,让栗子均匀地包裹上糖浆 5.趁热撒一层黑芝麻,翻拌均匀,放凉后口感是最好的!
6.冷却后装入保鲜袋,用力挤压出空气、封口,放入冰箱冷冻,这样可以保存一个月呢。
分享一个快速剥栗子的窍门:将栗子置于塑料膜上,用力按压,使栗子内部挤压碎掉,这样更容易剥壳哦~ 小提示:给栗子去外壳的时候最好在流水下进行,以免板栗汁流得到处都是。