电热锅炖排骨多少温度?

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用炖锅炖排骨的话,一般是在锅内的水烧开之后,调小火炖大概40分钟左右,基本就能炖熟排骨。这时炖锅的内温度大概是100度的样子,而炖锅表面的的温度是70度左右。

另外,如果是用电炖锅炖排骨的时间将会更短,一般在水烧开之后继续炖上一个小时就差不多了。这时电炖锅内部的温度是150度,锅体表面的温度是50度左右。所以用电炖锅炖排骨的话,更节能省时。

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