海带煮白萝卜有什么作用？
海带具有消结散肿、化痰软坚，清热利尿、止血消炎、去脂降脂等作用。白萝卜有下气消食，化痰止咳，生津止渴，解毒，止痛等功效，二者一起煮，对肠胃很有好处，可促进消化。
海带含有较丰富的烟酸，能分解脂肪，防止血管硬化，降低血糖；海带还含有角质酸，可排除体内多余的胆固醇。白萝卜中含有有机硫化物和丰富的酶，与海带同时吃，具有较强的抗癌防癌力。
具体操作方法：将海带水发后清洗干净，切成3厘米长的丝；白萝卜洗净，切成丝；将锅放火上，倒入鸡汤，加入海带丝、萝卜丝、精盐烧至海带软烂，然后加入味精、醋、花椒油搅匀即成，每日早餐食用。