田螺煲鸭脚有什么功效？
田螺味甘、咸，性寒，具有清热，利水通淋，明目通络，美肤泽肤之功效；鸭脚味甘、咸，性平，入心经、肝经、肾经，具有补气、滋阴、利尿、养血、清热的功效，能滋五脏之阴而养皮肤，可治疗水肿、脾虚等症。两者合用，对慢性支气管炎，月经不调，消化不良，小便淋浊等有一定的辅助疗效。
做法：
1、将鲜田螺放入清水中让其吐尽泥沙，剪去屁股；鸭脚洗净，斩件，放入沸水中稍焯，捞起过凉水待用；
2、把螺蛳、鸭脚、姜片一起放入砂锅内，注入清水煮沸；
3、再炖1.5小时，用适量盐调味即可。
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