吃白木耳能有什么功效？
首先说说最常见的说法：白木耳养颜，其实并不是这么回事，木耳并没有特别的美白功效，如果有这样的说法大都是商家为了抬高价格做的广告!
但木耳确有以下功效：它有活血、补血、强肾等功效、“有补气活血、柔肝补肾、滋肾等功效”、“生吃活血，熟吃补血”。 一些人还有这样的说法：“生吃有祛除脸部粉刺疙瘩的功能，熟吃对贫血者疗效较好。”
除此之外：白木耳所含膳食纤维具有促进胃肠蠕动作用，可将消化道中一些有毒物质代谢物排出体外，有一定的抗癌作用。
它还有降低血脂和防止冠脉硬化作用，对高血压、心脏病患者有益处。因此是老幼皆宜的美味营养食品。