皮皮虾哪种做法好吃？
皮皮虾是一种很好吃的海鲜，那么如何做出一道美味又营养健康的椒盐皮皮虾呢？ 准备食材 小皮皮虾750g、洋葱半个、青椒1个、红椒1个、蒜头3粒、姜2片、葱2根、椒盐粉适量、胡椒粉少许、生粉适量、白酒少量。 制作步骤
1.准备好材料，小皮皮虾清洗干净后沥干水待用；青红椒去籽去蒂冲洗干净，切丝；洋葱洗净切丝；大蒜、生姜分别去皮切片。
2.起锅热油，爆香姜片和蒜片。
3.放入小皮皮虾下锅炸至酥脆。
4.加入切好的青红椒丝和洋葱丝一起下锅翻炒均匀。
5.加入适量椒盐粉、胡椒粉以及生抽和老抽调味调色均匀即可出锅装盘了。 一道美味的椒盐皮皮虾就做好了！皮脆肉嫩，香辣可口！
小贴士
1.清洗皮皮虾时最好用流动的清水慢慢冲洗，以免手上的污物沾到皮皮虾上。
2.炸皮皮虾时可以适当多放一点油，避免皮皮虾沾锅。
3.因为皮皮虾本身带有咸味，所以不需要另外加盐调味啦！