蜂蜜炖鸡蛋有什么功效？
蜂蜜炖鸡蛋具有补中益气，润燥养阴的功效。鸡蛋，即为家禽鸡的卵，生鸡蛋营养全面，营养成分齐全，易被人体消化吸收，鸡蛋的蛋白和蛋黄均含有8种人体所需的氨基酸，且蛋黄中还含有卵磷脂和DHA。
蜂蜜，中医名称为蜂糖，中医认为蜂蜜味甘、性平，有润肠通便、解毒、止咳、止痛等功效，现代医学研究示蜂蜜含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和分解酶类。两者合用，具有较好的补中益气，养阴润燥的功效。
但是需要注意的是：生蜂蜜不可用来炖鸡蛋，生蜂蜜没有经过提纯，可能会存在虫卵或重金属，食用后可能会有食物安全风险。另外，蜂蜜炖鸡蛋属于一种养生食品，如果有相关疾病的患者，还是要以药物为主，不可用食物治疗替代医疗治疗。