饺子做什么馅好吃？
【韭菜鸡蛋木耳】 韭菜，是我最喜爱的一种蔬菜了~ 它具有温中开胃、益肝健胃、行气理血的功效……而它的气味也有很好的杀菌作用哦！ 木耳，可是公认的“素中之荤”呢～ 因为它不仅营养丰富，而且它的滑嫩爽脆口感也是极佳的哦！ 而鸡蛋，则是我们日常最为常见的食材之一啦~ 三者搭配在一起的话，更是美味加倍呀！ 不过要注意一点哈：因为韭菜有很强大的杀菌功能嘛，所以它很容易就会腐烂哦；所以在买的时候一定要注意看咯。 另外：因为木耳容易吸油，所以我一般是不会在炒制过程中放入油的哟（其实这样也很好吃的）。
【准备材料】 韭菜一把，鸡蛋三个，木耳适量，盐1小匙，鸡精半小匙，淀粉两小匙 【具体做法】 一、将木耳用温水泡发后撕成小块备用 二、将韭菜择洗干净，切成末备用 三、将鸡蛋打散备用 四、锅内热油，五成熟时将蛋液倒入锅中翻炒待凝固后再炒碎盛出 五、重新起锅，烧热油后将切好的姜末爆香 六、随后放入切碎的木耳翻炒片刻后加入韭菜和炒好的鸡蛋 七、最后加入适量的盐和鸡精调味即可出锅装盘 开吃~~~~~^_^ 我喜欢吃辣味的，所以这次我没有放辣椒哈。