山药片怎么炒好吃？
我平时比较喜欢做山药，今天推荐一个简单好操作又好吃的做法哦～ 准备材料：铁棍山药，葱蒜干辣椒，蚝油生抽老抽白糖鸡精盐 白醋 第一步：先把山药去皮洗干净切成段然后泡在清水里防止氧化变黑 第二步：热锅放油放入蒜末干辣椒炒香接着把山药倒入锅中翻炒至软 第三步、加入少许白醋继续翻炒接着依次加入蚝油生抽老抽白糖翻炒均匀 第四步、最后加点盐和鸡精调味就可以出锅啦！！
我是很喜欢这种简简单单的炒菜了，简单又方便而且味道也是棒棒的呦～
其实山药可以做的菜有很多呀，之前我还用山药做过蒸糕呢，下面给大家附上蒸糕的做法哈~ 首先我们把山药洗净去皮切小段上锅蒸熟（大概20分钟左右）然后捣成泥 接着我们分别加入面粉蛋清淀粉还有蛋黄揉成面团就可以了 最后取适量面团按扁再擀成小饼状上锅大火蒸15分钟就OK了 是不是很简单啊哈哈，赶紧动手来做吧，真的是超好吃哒～