米豆腐怎么炒好吃？
- 首先，你要准备以下食材： 一、米豆腐适量 二、蒜苗三根 四、小米辣三个 五、豆瓣酱一勺 六、生抽两勺 七、蚝油一勺 八、香油少许
- 接下来开始制作：
一、把米豆腐切成小块备用；
二、起锅烧油，油温6成热，放入大蒜和小米椒爆香后倒入米豆腐翻炒均匀，加入一勺白糖提鲜，再加入两勺生抽，一勺蚝油，一小勺香油调味，翻炒片刻后再加入蒜末炒至断生；
三、最后放入蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘了！ 这样一盘好吃又好做的家常炒米豆腐就做好了，喜欢吃辣的还可以再放一些辣椒哦~ 我家就特别喜欢加点辣一起吃。
其实米豆腐的制作方法很简单，只要将大米清洗干净后放在水中浸泡4个小时左右就可以进行下一步制作了。然后将泡过的大米沥干水分放入锅中加入适量水煮至沸腾后再转小火继续煮20分钟左右就可以了！
等冷却后将米豆腐切小块备用，这样方便食用。然后我们只需要往锅中加入适量的清水煮沸即可啦！ 最后我们再根据个人的口味喜好添加一些佐料就可以开吃了哟～是不是很简单呢？