哪个牌子奶油好吃?
现在市面上能买到的大部分动物奶油味道都不差,如果一定要推荐个品牌的话我觉得蓝风凉不错~ 之前做生日蛋糕的时候用过一次,感觉比市面上常见的奶油要细腻很多,口感也比植物奶油好不少!而且没有植物奶油那么甜,吃起来的味道也比较清淡,不过因为味道比较清淡所以裱花的时候需要加入一些糖霜或者是果酱来增加甜味,这样裱出来的鲜花就不会干巴巴的啦~ 另外,由于动物奶油在制作过程中没有经过加热处理,所以味道会稍微有一点腥(不过我个人还是觉得很清新的),所以我一般会在挤花的时候用香草精或者牛奶来去腥增香。
蓝风凉的这款动物奶油是新西兰进口的,据说原料都是来自当地的优质牧场的,而且工厂也有专业的生产许可认证,品质还是很不错的~~ 我个人觉得蓝风凉比安佳的更顺滑些,但价格也会贵一点;安佳的我买的是350g/8.5元的小包装,蓝风凉的150g大概就要9块钱了.... 总之大家按需购买吧,个人认为性价比还是蓝风凉更高一些的~~~
对了,我查了一下,好像现在某宝上能买到蓝风凉的代工厂的乳脂奶油哦,据说也是新西兰进口的,但是价格要比蓝风凉便宜多了....不过我没有买过,所以不敢乱说哈,感兴趣的小伙伴可以自己搜索一下哦~ 如果题主只是用来抹面包的话我倒是觉得植物奶油就足够啦~~ 虽然口感不如动物奶油好,但胜在价格实惠呀~