马苋菜炒什么好吃？
我吃过最好吃的马齿苋，是妈妈做的。 那时候在南方，夏天，天气热了之后，家里会种很多的花花草草，其中就有马苋菜。这种植物很好活，而且长得特别快，几乎不用怎么打理就能迅速窜高，然后到处伸展开来。
我记得家里那盆马苋菜，大概有一米多高吧，绿油油的，很漂亮，只是味道有点怪怪的。但是妈妈说这是可以吃的哦！马苋菜炒鸡蛋，或者凉拌，都不错。 最喜欢的是妈妈炒的马苋菜，妈妈的炒菜手艺那是没得说的，非常好。她会把马苋菜去根洗干净，切成段，锅里放油热后，把马苋菜倒进去，放点盐，马上就可以出锅了。炒出来的马苋菜翠碧青葱的，一点异味都没有，吃起来清香滑嫩，味道好极了。
后来搬到北方，也曾经买过一次马苋菜，想重温一下记忆里的美味。可是买回来的马苋菜，颜色是灰绿的，看起来没精神，而且有一股说不上来的臭味。不敢吃啊，这玩意儿有毒啊，再贵也得扔掉。唉…… 不过据说现在有了有机食品，那种马苋菜应该是可以放心食用的。不知道有没有吃货朋友知道，有机食品马苋菜的辨别方法哈～求科普。