咸骨煮什么粥好吃？
2、材料 生花生150g，猪骨500g，盐3/4茶匙（3g），白醋2汤匙（30ml），姜2~3片。
3、做法 生花生用清水浸泡30分钟后取出沥干水分； 猪骨洗净用刀背敲断； 烧沸一锅水，放入猪骨、姜片和适量料酒，大火煮15分钟，再转小火煲3小时，最后用盐、糖和葱花调味即可。
这个汤很营养也很美味哦！ 小窍门： 这个汤里加了少量料酒有助于去腥提香，但千万不能加多。另外为了让骨头内的钙质更好地溶解出来，我们用的是砂锅来煲制，如果是电砂锅就更好了，温度控制得更精准。 最后撒上些许葱花，味道更迷人！