什么酵母好吃？
好吃的酵母，必须营养美味又能很好地被人体吸收利用。 酵母中不仅含有多种维生素、矿物质以及蛋白质，还富含γ-氨基丁酸（GABA）和甘露醇等营养成分。 GABA是一种天然氨基酸，具有舒缓神经、促进睡眠、调节血压和血糖的作用；而甘露醇是渗透压调节剂，可减少细胞水分流失，保持皮肤湿润。 一款好的酵母，需要同时具备易发酵、高营养、好吸收的特点。
经过不断改良升级，乐纯推出了一款新的早餐酵母——早安面包。早上喝一瓶（袋），提供全天充足能量的同时，还能摄取到多种有益的营养元素。 目前，市场上常见的酵母大多是由国外公司生产的，比如法国的乐百氏、加拿大的拉曼等。这些国外品牌虽然研发历史悠久，但生产工艺落后，生产出的产品营养价值不高且口感偏酸。 而乐纯这款新出的早餐酵母，采用国内先进工艺制作而成。在保留丰富酵素活性的同时，使产品中维生素和矿物质的含量得以保留。由于采用了低温发泡技术，因此能够有效防止营养成分的损失。 早餐酵母好不好，关键看蛋白含量。根据检测，一杯（205g）的早安面包中含有7.55g的蛋白。而这些优质蛋白进入人体后，能被直接快速地消化分解，变成各种多肽类和氨基酸，为人体提供能量。 还有人体必需却又不能自主合成的8种氨基酸，在早餐酵母中也都能找到，如苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等。特别是苏氨酸，对于维持大脑功能有重要作用。 除了丰富的蛋白质外，早餐酵母中还含有人体代谢活动中不可缺少的B族维生素群，包括维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸等。其中，维生素B1被誉为“万能神药”，对改善脚气病、神经炎、消化不良等有显著效果。 想要营养好吃又易消化，选乐纯早餐酵母就对了！