杂粮什么好吃?
我来推荐几个我自己爱吃的杂粮吧! 首先就是燕麦片,我买的这款是生燕麦,就是还没熟的那种,需要自己煮一下才能吃,我觉得这种生燕麦更好吃一点,更有嚼劲一点,我喜欢在熬粥的时候放一些进去,熬出来的粥会有一股麦香味,特别棒! 还有这款速食燕麦片我也超级喜欢,早上没时间做早餐的时候可以泡一杯,味道也不错。
其次是我非常喜欢的全麦粉,用来蒸馒头、饺子都很好(我比较喜欢用玉米面来做馅料),全麦粉还可以做成全麦面包来食用,我自己就比较贪新鲜了,一次性会买很多,放在冰箱里冷冻起来,随吃随取。
还有即食的燕麦片,这个我是在超市买来直接吃的,口感和上面两款不同,有点脆脆的一颗,带点坚果的香味,我比较喜欢撒在上面吃,拌着酸奶一起吃。 我自己还做过几次燕麦饼,用燕麦、全麦粉和鸡蛋混合在一起,加少许盐调味,电饼铛烙着吃,味道不错呢! 我觉得我最厉害的一次,是把燕麦片做成燕麦馒头,加了牛奶、酵母粉,发了一晚上,第二天就变成馒头了,配上咸菜吃,不错不错!
除了燕麦以外,我还很爱吃玉米,甜糯的玉米粒,香香的玉米糊,都特别好喝。有时候我还会把水果切得小小的,放进玉米糊里一起搅拌着吃,很棒! 我还蛮喜欢吃小米的,尤其是云南的小米,非常的香,可以用来煮粥喝,也可以制作成米粉来吃,我之前用小米粉做了小米糕,味道不错呢。