火腿这么弄好吃？
我是很爱吃火腿的，之前在超市里看到有买那种小块的火腿（特别小块，一块儿大概就10克左右），价格还挺贵的，100块钱左右，买了五块，准备做几道不同的菜式。 今天先做了这道火腿焖饭，准备剩下的再做一道土豆沙拉，这两道菜用到的火腿都是同一包，包装上写的原料是云南宣威火腿，不知道是不是正宗的，反正味道是不错的。 首先把大米淘洗干净，放进电饭煲中，加入和水正常煮饭就行。在等米饭煮好的过程中我们就来处理火腿。 先把火腿切成薄片（非常薄的片儿，我切得比较厚了，应该更薄才好看，但是我觉得这样比较有嚼劲^_^ 然后热锅冷油，放入葱花爆香，我放了比较多的葱花。接下来放火腿片进去炒，因为我买的这个火腿本身已经很有咸味了，所以不需要再放盐之类的调味料。
一开始放进去的时候感觉锅底都被覆盖了，没想到过不多久就炒干了，变成了这样。 接着把炒干的火腿倒进电饭锅里面，铺在最上面，按下开关开始煮饭。
饭好了之后用筷子拌一下，让每一粒米饭上都沾到酱。 我这次做的量比较少，一人一份正好够，如果人多可以多做一点。吃不了的可以装入保鲜盒里面冷冻起来，下次拿出来加热一下就可以啦。 这一锅饭除了米饭以外其他的材料都不多，所以看起来很少，其实挺能吃的。
另外用剩的火腿做了一个土豆沙拉，也还不错。就是把火腿和土豆放在一起，加少许牛奶、蛋黄、食盐、胡椒粉搅拌成糊状即可。