小小汤圆怎么做好吃?
2.5元的冰墩墩汤圆,我是这么吃的→_→ 先来看看我的成果吧~这汤圆吃下去,明天能不能上秤都是个问题……(捂脸) 话说我这是自制冰墩墩啊还是速冻冰墩墩啊!? 不过这汤圆的馅儿也太实在了点,一口咬下去全是黑芝麻+糖,甜腻得要命。
本来对这种糯米食不太感兴趣的我,也架不住这馅儿的猛烈攻势…… 还好我机智地拿出了雪碧,制作成“雪碧汤圆”,这才终于挽回一点口碑。(跪) 雪碧汤圆做法超简单,就是浸泡糯米面团的时候,注意不要泡得太软啦! 否则就会跟我一样,变成黏糊糊的一团…好可怕(๑•̀ㅂ•́)
好啦,说回正题。小小的汤圆怎么做才好吃呢?
首先,一定要选一个好馅儿呀~ 像水果馅儿的、鲜花馅儿的就很好哦,不会很甜也不会很腻。 我这次买的芝麻花生汤圆就很一般般了,里面的花生粉没有磨得很细腻,所以有颗粒感的口感不是特别友好。
其次,要有一个好模具呀~ 用模具印出可可爱爱的形状,看着就很有食欲了呢~ 买汤圆时顺手买的巧克力豆和坚果,正好派上了用场。 最后,就是要用心煮呀~ 小火慢炖,等汤圆都浮起来,就可以出锅咯~ 别忘了最后浇上一层椰香四溢的椰浆哦~完美! 这样一碗软糯香甜又有着独特外观的汤圆就出炉啦~ 拿个小勺子舀着吃,美味又有趣~ 你学会了吗?