平遥哪家牛肉好吃？
首先，我吃过的平遥牛肉很多，各个店都说自己是最正宗的，但我们去吃的所有店家都说另一个已经没了，已经改行了或者搬走了……于是我们的探索过程变成了： 先去吃“最正宗”的，结果却非常之一般； 然后去找第二家，号称是“最正宗”之下，结果却还可以； 第三家，还是第二家的分店，看起来极为普通，但味道真是好到爆炸啊！！强烈推荐！！ 第四家，在县城里一个极其普通的巷子里，去的时候老板还问我们是不是来吃饭的，这么晚……然而却是最好吃的，原汁原味，肥而不腻，吃起来很有嚼劲，小孩子们都爱吃，吃到最后有点烫嘴，哈哈。
第一家和第四家现在应该都已经倒闭了，第二家在文庙街上，店名好像叫做“德盛源”；第三家忘记名字了，也找不到了，应该是改行做了别的。 第四家就是在下面这家饭店旁边的小路往里走（如图所示） 这是以前吃的样子，现在好像已经改了，没有门口这幅对联了 这是现在的样子，和上面照片相比，感觉已经改变了很多……但我吃的依然是以前的味道，没有被同化，感谢上帝 还有一家也在古城里，叫“永隆厚”，据说也是老字号的店铺，但是我去的时候已经倒闭了，门上贴了封条。