金针菇西红柿好吃吗?
好吃的啊,我最爱吃的是那种小番茄配上金针菇炒的,香香的。 番茄炒蛋大家应该都会做,那我就说个炒金针菇吧。 金针菇去根撕成丝备用,青椒切丝、红椒切丝、番茄切块(可以去皮,我不喜欢去皮所以没去)。
锅中烧油,油热后放入葱蒜末爆香,然后放入切好的红辣椒和青椒,大火爆炒。然后放入两勺生抽+一勺老抽+一勺老干妈,继续煸炒均匀。倒入切好的番茄块,加少许的盐翻炒均匀,待番茄有点糊了的感觉的时候就可以加入备好的金针菇了。
金针菇很容易熟所以最后放就可以了,稍微翻炒几下就可以出锅啦。 是不是很简单呢~快试一试吧!