金针菇西红柿好吃吗？
好吃的啊，我最爱吃的是那种小番茄配上金针菇炒的，香香的。 番茄炒蛋大家应该都会做，那我就说个炒金针菇吧。 金针菇去根撕成丝备用，青椒切丝、红椒切丝、番茄切块（可以去皮，我不喜欢去皮所以没去）。
锅中烧油，油热后放入葱蒜末爆香，然后放入切好的红辣椒和青椒，大火爆炒。然后放入两勺生抽+一勺老抽+一勺老干妈，继续煸炒均匀。倒入切好的番茄块，加少许的盐翻炒均匀，待番茄有点糊了的感觉的时候就可以加入备好的金针菇了。
金针菇很容易熟所以最后放就可以了，稍微翻炒几下就可以出锅啦。 是不是很简单呢~快试一试吧！
金针菇营养丰富，味道鲜美，口感润滑，含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸都没有缺失，而且还含有磷、钾、硒等矿物质和维生素B1、B2、C、E等多种维生素。
做法：
西红柿1个、金针菇适量、食盐、生抽适量，1、将西红柿洗净切块，切十字花刀 2、蒸锅烧开，将金针菇放入锅内焯水备用
3、锅内烧热，将切好的西红柿放入翻炒，将焯过水后的金针菇控干水分放入锅内炒匀，放适量食盐和一勺生抽调味即可出锅，金针菇西红柿就做好了。（番茄炒金针菇）
