澳门街有什么好吃的?

蒋帅灯蒋帅灯最佳答案最佳答案

在澳门,有很多美食。 除了闻名遐迩的葡国菜之外,还有本地菜、潮州菜和客家菜等等。而最具代表性的澳门小吃,无疑是虾饺、叉烧包、蛋散等。还有很多外国餐厅,会提供意大利餐、法式餐、日式餐甚至美式餐。 总之,在澳门这个弹丸之地,你能吃到各种风味美食。接下来推荐一些个人觉得不错的店。

1.文记鲜虾云吞面 在澳门众多云吞面之中,这家云吞面的汤头是最为鲜香清甜的。而且虾仁超大只,一口咬下去就爆汁的感觉!面条也很有嚼劲,值得一试哦~

2.海味轩 这家店就在威尼斯人商场里,价格有点小贵但品质很不错。有各类海鲜火锅、椒盐海鲜、生鱼片等,喜欢海鲜的朋友值得一去。

3.华兴餐厅 位于新马路的华兴餐厅,是一个专门吃早茶的餐厅。在这里能体验到传统澳门茶楼的氛围,价格也相当实惠。推荐煎焗排骨、虾饺皇、菠萝包。

4.肥仔厨房 很多人都不知道的这个宝藏餐馆,肥仔厨房。这里以广东特色菜为主,价格也不贵。特别推荐花雕鸡、黑椒牛柳、肠粉等。

5.邓氏点心专营店 就在肥仔厨房旁边,也是一个卖点心的店,价格比肥仔厨房稍贵。出品不错,可以试试。

6.友邻甜品屋 友邻甜品屋,主打椰香奶冻、榴莲蛋糕、巧克力慕斯等西式甜点。味道很好,就是份量比较少。

宰渝宰渝优质答主

在澳门这样的美食聚集地,吃货们常常为了吃什么而苦恼,因为选择真的太多。但有一种味道,是所有澳门人不管走得多远都会惦记的,那就是澳门小食,比如猪扒包、杏仁饼、煎咸鱼、车仔面、鱼干粥、永骏豆腐花、猪肠菜汤……这一众充满“老澳门”气息的平民美食,不仅是澳门人一代又一代记忆里不可磨灭的味道,亦是澳门文化最鲜活生动的体现。

小城里的大味道

澳门的地理位置决定了它不设郊区,因此,这里的人们不管身在何处,所感受到的都是现代都市的嘈杂喧嚣。但走进散布在澳门各处的小食店,大排档或菜市场,你会发现,这里似乎有一条隐形的分界线,将一切都市繁琐都隔绝在外。这种感觉似乎很难言表,但却会在瞬间击中你的味蕾,叫你忍不住沉溺其中……

猪扒包

猪扒包

作为经典的澳门小食,猪扒包在任何一家大菜馆、小茶楼甚至是普通的街边店都有出售。这种将西式“生煎猪扒”作为馅料的汉堡包融合了西方的“牛油煎猪扒”和中式面食文化,是西式烹饪与中国式传统风味结合最紧密的小食,在澳门饮食文化中很有代表性。虽然在全中国各地都可以吃到猪扒包,但是最地道的猪扒包还是在澳门。

猪扒包的制作并不复杂,其精髓在于猪扒和包面的制作。将猪扒拍松了,用秘制卤汁腌,再沾上面粉,用牛油大火煎至金黄,起镬;另一种做法是,把腌好的猪扒用油炸熟,再用牛油炒香。包面用上等面粉加松仁、牛油、精盐和水制好,蒸熟再涂上牛油,煎至微黄。制作好的猪扒切条,用秘制黑椒汁,加生菜、青瓜、番茄等作料,并放上炼奶,全料放在包面内即成。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!