猎肝汤怎么做好吃？
材料
水 10杯 冬菇（浸透） 5朵 上海青 4棵 黄豆芽 200g 猪腱子肉 300g
做法
一、准备
1. 猪腱子肉洗净，冷水入锅，煮开撇去浮沫后，加入两片姜和料酒适量； 二、炖制
2. 冬菇洗净，用温水浸泡至完全发胀，上海青洗净，撕开待用，黄豆芽摘去须根洗净沥干待用； 三、调味
3. 待全部食材熟透后，调入适量盐、胡椒粉、糖和味精拌匀即成； 小技巧 如果一次吃不完，可以打包放入冰箱冷藏，第二天拿出来加热一下就可以了。不过要注意的是，热的食物一定不能长时间放置在冰箱里，不然会食物中毒哦！