青炒莴笋怎么好吃？
1、准备食材，莴笋一根、蒜两瓣、干辣椒两个 2、将莴笋去皮，洗净，切成丝；将干辣椒剪成段去籽；大蒜切片待用 3、锅中放油烧热，放入干辣椒和蒜片爆香 4、倒入切好的莴笋丝 5、翻炒至莴笋丝变软，放盐调味，即可出锅装盘了
tips 1、莴笋一定要挑选嫩一点的，老莴笋的口感不好。
2、喜欢吃辣的可以放几个小米椒，很下饭哦！
3、这道菜不需要炒太久，否则会营养流失口感变差！
4、最后记得把辣椒籽挑出来，避免吃的时候嚼到难受的颗粒！
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1、准备食材，莴笋一根、蒜两瓣、干辣椒两个 2、将莴笋去皮，洗净，切成丝；将干辣椒剪成段去籽；大蒜切片待用 3、锅中放油烧热，放入干辣椒和蒜片爆香 4、倒入切好的莴笋丝 5、翻炒至莴笋丝变软，放盐调味，即可出锅装盘了
tips 1、莴笋一定要挑选嫩一点的，老莴笋的口感不好。
2、喜欢吃辣的可以放几个小米椒，很下饭哦！
3、这道菜不需要炒太久，否则会营养流失口感变差！
4、最后记得把辣椒籽挑出来，避免吃的时候嚼到难受的颗粒！