烧烤土豆片怎么烤好吃?

迟雅馨迟雅馨最佳答案最佳答案

2. 把土豆去皮,用盐水洗净备用;

3. 把洗好的土豆切成薄片,用厨房纸巾擦干表面水分;

4. 用刀在土豆上划出网格状花纹(不划也可以)。 5. 将两勺生抽、一勺耗油和少许白糖混合均匀,制成调味汁待用; 6. 在烤盘上铺上一层锡纸(防止沾粘),然后把处理好的土豆平铺在上面,开烤!注意火候,中火即可,以免烤糊了。

7. 等到土豆一面开始变色,并且出现皱褶的时候,翻面继续烘烤。

8. 等两面都变成好看的焦黄色,而且用筷子轻松穿透时,就证明熟了,此时可以淋上事先调好的调味料拌匀就可以吃了。 吃的时候可以配上辣椒酱或者酸酸辣辣的小米椒,味道会更好哦~

邴芊羽邴芊羽优质答主

烧烤土豆片

要准备好土豆、竹签、食用油、酱油、味精、盐、孜然粉、辣椒粉。

把土豆去皮洗净后切成片用流动水泡一会,这样可以让淀粉析出土豆吃起来更清爽,然后用竹签把土豆片穿起来。

用一个容器放入油、酱油、味精、盐调成腌料,把穿好的土豆片放入腌半个小时左右。

烤炉预热后,把土豆片放上去烤,中途要翻面还要刷上腌料,两面金黄就可以撒上孜然粉和辣椒粉出锅了。

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