燕饺怎么炒好吃？
和做芋圆一样的做法，非常成功。 原料： 猪肉馅（三分肥七分瘦）500g、水磨糯米粉250g、木薯淀粉100g、姜葱蒜适量、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉小半勺、盐1/4勺、糖1.5勺、玉米油适量。 步骤：
1、先做芋圆：把糯米粉、木薯淀粉放在盘子中混合均匀后，加入清水揉成软硬适中的面团； 蒸锅里加水烧开，把面团放入锅中蒸熟，大概需15分钟左右。用勺子背压碎一些更好吃哟~ 2、接下来做馅儿：葱姜蒜切成末，和所有的调料一起放进肉馅里，搅拌均匀。 记住别用筷子搅拌！会破坏肉组织的结构，口感会很差。 3、取一块芋圆捏扁，包入适量的馅儿，收口搓圆。其他剩下的芋圆也按照这个方法做完。 最后上锅蒸8-10分钟即可。 小贴士：
1、和面的时候水不要一次全加入，要慢慢添加。以免面团过软难以操作或过硬不易蒸熟。
2、做好的芋圆最好浸泡在开水里，防止干燥、发黑。