牛杂牛筋怎么做好吃？
这个真没法单独做好吃，只能说用牛腩和牛筋一起做的饭菜都很好吃！ 用牛筋、牛腩可以做很多好吃的，简单一点的就是凉拌，加点黄瓜丝，蒜末，辣椒圈，醋，生抽，香油拌一拌就好；还可以做炖菜，土豆牛腩，花生豆蔻排骨(适合北方人做法比较干)或者海带萝卜排骨(南方人喜欢的做法会更鲜)都是非常好吃的； 如果是卤的话可以试试卤牛蹄筋，牛腱子肉，牛肚等等，如果做麻辣的卤也可以试试加些辣椒和花椒。 我最喜欢做牛筋的做法是烤羊排的味道拿来烤牛筋吃，超好吃！我第一次这么尝试的时候觉得超级好吃，连骨头都咬碎啃得干干净净，不过第二次再这样做的时候感觉就没有第一次好了，不知道是因为时间问题还是真的不能这样烤两次。
总之呢各种做法里都有牛筋的身影，而且都很受欢迎，只是每个人的口感不同，喜欢的口味也不一样，所以没办法说哪一道菜才是它最好吃的做法~