1、绿豆粉50g（大概一袋）用开水调成糊状； 2、加入白糖或者冰糖，喜欢甜就多放点； 3、加入牛奶或者是豆浆都可以，我喜欢加豆桨，味道更浓郁一点； 4、上锅蒸，水开后继续蒸十分钟就可以了。
如果不喜欢太甜的可以少放点糖，我放的有点多，做出来就有点发甜了。。。不过味道还是很不错的哈~ 这是蒸好的样子，很细腻，滑溜溜的，像芝麻糊~~
可以加点碎核桃仁啊、葡萄干什么的拌一下更好吃！ 或者放在冰箱里冷藏一会，更冰凉可口~
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还有一种做法是煮熟了打成泥，这个我没试过，所以不放图片了~就是把绿豆粉用清水或者凉开水调开成糊状，然后煮熟。
我觉得这种和直接蒸的方法相比就是会更细一些，水分应该也会多一点。
史瑷淳优质答主绿豆营养丰富，而且还有清热解毒，利尿消肿，清热解暑，镇肝解热，祛火明目之功效，深受人们青睐，接下来与大家分享一下熟绿豆粉的几种做法。
熟绿豆粉的用法很多，以下仅列举了部分常见熟绿豆粉做法：
1、绿豆粉糍粑
主要食材：熟绿豆粉、糯米粉、白糖、开水
制作方法：熟绿豆粉(按个人爱好2-5成)、糯米粉，白糖放入盆内加入开水(滚烫的)边加边搅拌，之后将面团取出大力捣匀(或用力搓匀)，分成几份，再用做包子的手法将糍粑搓圆，之后上笼屉蒸熟即可。
2、绿豆南瓜饼
主要食材：熟绿豆粉、南瓜、糖、炼乳
制作方法：南瓜切片蒸熟，捣烂，加糖，熟绿豆粉，炼乳和成面团，分成若干个小面团，用小面团把南瓜馅包上，压扁。下油锅煎金黄色即可。
3、绿豆糕
主要食材：熟绿豆粉、猪油、白糖、精盐、豌豆
制作工艺：1、将熟绿豆粉、猪油、白糖、精盐等拌合均匀，反复搓揉并压紧制成糕坯。2、将糕坯放入模型(模内垫上塑料纸，撒上熟米粉后，放上洗净晾干的豌豆粒)，用木塞压实，顶出糕坯，逐个放入盘中即成。
4、绿豆汤
主要食材：熟绿豆粉、糖、水。
制作方法：将熟绿豆粉加水和糖煮开，煮的过程中不断的搅拌，至绿豆粉成熟(透明)，熄火即可。冷却后冷藏味道更佳。
熟绿豆粉贮存方法：密封，置通风、干燥处。
