熟绿豆粉怎么做好吃?
1、绿豆粉50g(大概一袋)用开水调成糊状; 2、加入白糖或者冰糖,喜欢甜就多放点; 3、加入牛奶或者是豆浆都可以,我喜欢加豆桨,味道更浓郁一点; 4、上锅蒸,水开后继续蒸十分钟就可以了。
如果不喜欢太甜的可以少放点糖,我放的有点多,做出来就有点发甜了。。。不过味道还是很不错的哈~ 这是蒸好的样子,很细腻,滑溜溜的,像芝麻糊~~
可以加点碎核桃仁啊、葡萄干什么的拌一下更好吃! 或者放在冰箱里冷藏一会,更冰凉可口~
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还有一种做法是煮熟了打成泥,这个我没试过,所以不放图片了~就是把绿豆粉用清水或者凉开水调开成糊状,然后煮熟。
我觉得这种和直接蒸的方法相比就是会更细一些,水分应该也会多一点。