煮菜饭怎么煮好吃？
青菜洗净，切成两段，大蒜去蒂后切片待用 米洗干净后浸泡半小时左右，沥干水分放入电饭锅内，倒入切好的青菜和大蒜瓣，添加盐、生抽和味精拌匀，再倒水没过食材表面，按下煮饭键，待自动保温后打开锅盖拌匀后即可食用
小贴士1.用刚泡过的米炒制更能入味，但要注意尽量把水擦干；
2.在锅内加点生抽或老抽能更好的上色；
3.加盐时要尝一下味道，太淡会不好吃。
分享一道很简单又很好吃的蔬菜蛋炒饭！
准备材料：米饭一碗（最好是隔夜的）、胡萝卜半根、黄瓜半根、小香葱2颗、鸡蛋两个、植物油适量、盐适量、胡椒粉适量
制作步骤：
1.准备好所有原材料。
2.将葱花、胡萝卜切小丁。
3.锅里热油，爆香葱花。
4.倒入胡萝卜丁翻炒，注意火别太大，否则很容易糊锅。
5.加入黄瓜丁翻炒。
6.调入适量生抽和食盐翻炒均匀。 7.鸡蛋打散，加适量盐和胡椒粉调味。
8.锅中烧开水，先下入虾仁煮熟，再入饭炒匀。
9.将鸡蛋液均匀铺在米饭上，小火焖约十分钟。
10.出锅前撒上葱花即可。 小贴士：因为鸡蛋含有较多脂肪，并且是液体状，所以炒制时应该尽量保持小火。同时为了防止粘锅，可以适量少倒一点油。 如果喜欢吃软糯的米饭，可以将米饭提前蒸熟后再进行下一步操作。