薄荷菜好吃吗？
之前写过薄荷叶，这次写了薄荷梗儿。 薄荷，我第一次吃是在初中，同学家里种的，摘了一把给我，说这个清香清香的，可好吃了（其实我当时也不知道是什么，只是觉得好闻就跟着跑）。
当时也不知怎么处理的，洗都没洗就直接啃了……那个香味啊，至今难忘~于是暑假去农村玩的时候便顺手牵羊，弄了一大把回来，用塑料袋装着，路上一直散发着香味儿呢╮(￣▽￣)╭ 但是！到家之后才发现，薄荷是长在土里不是叶子，而且这货还喜欢互相攀援……于是整个家都弥漫了这一股奇异的香味儿… 然后重点来了，晚上老妈刷完碗准备收拾盘子的时候，发现有一片透明的塑料上面，凝结着一圈圈的油花儿和细碎的辣椒末儿，再配上薄荷特有的那一股清香味儿…… 老妈瞬间懵逼了……问我是怎么回事。 我也很委屈的好嘛～人家也只是想吃个薄荷叶而已啦~~ 然后…… 啪~(#ﾟДﾟ) 打手心来啦。。。。
之后我学聪明了，只摘叶子不摘茎，用清水冲洗干净后拿盐腌起来，等咸味儿进来后再冲洗干净，这样味道就好了很多，可以凉拌还可以做馅儿。 但是这样的薄荷已经失去了作为薄荷的特有香味儿，只剩下清淡的植物清香和一丝丝咸味儿。但这也是我能想到的最好处理它的方法了。
其实最奇葩的一次，是我大学室友从老家给我们带了一包薄荷叶，让我开水泡了给她们送来，我拿着这包绿油油的薄荷叶犯愁了，怎么吃啊？直接吃？太苦！用水泡了？味又太重。最后灵机一动，用油炸了再用椒盐拌一拌！居然出奇的美味，酥脆的外皮裹着清爽的薄荷，味道好极了^o^