圣女果怎么晒好吃？
1、选择大小适中、新鲜饱满的圣女果，用清水冲洗干净后晾干表面的水份（如果表面有保鲜膜，需仔细擦拭干净）；2、准备一碟食盐，把处理好的圣女果放入容器中，一层圣女果一层食盐这样铺放于容器内；3、盖上盖子，腌制三个小时左右；4、找一个平底锅，锅中不加油，把腌制的圣女果倒进去，开小火慢慢加热，并不停地翻动，直到所有的圣女果都变成了深红色的果冻状，关火焖上5分钟；5、冷却后的圣女果装入干净的瓶子内，密封置于冰箱冷冻室保存即可。 吃的时候拿出来一盒，用勺子舀着吃，酸酸甜甜的滋味，瞬间让你清凉一夏！
制作小贴士：
1、在制作的过程中千万不要沾水，否则会很容易变质。要是担心盐分太少，可以用筷子蘸点盐，均匀撒在上面即可。
2、为了让糖的甜度更充足，可以事先用红糖水来浸泡，但是不能用白糖或冰糖，因为颗粒状的白砂糖和冰糖在浸泡过程中不容易融化。