鱼煮豆腐好吃吗？
准备食材，一条青鱼，豆腐。 第一步、去腥 鱼肉中加葱、姜丝，少量盐和胡椒粉，腌制半小时。 第二步、煎制 锅中放适量油，把裹了淀粉的鱼片下锅炸熟（变色），捞起备用。 第三步、煮汤 锅底留少许油，下葱姜蒜爆香，接着下剁辣椒和豆瓣酱炒出红油，加入开水，放入炸好的鱼片，适量生抽，糖和花椒粉。大火煮开后小火慢炖一会。 第四步、下豆腐 开锅后下入切成块的豆腐，小心翻动防止碎掉哦~待汤汁变得浓郁，可以出锅啦！ 这样一道美味又简单的鱼豆腐就做好啦！喜欢吃辣的朋友不要错过这道菜哦~
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