小蕃茄怎么做好吃？
我小的时候，那时候还没有超市，买番茄要走到很远的一家专卖蔬菜的店铺去买，每次去都要买很多，因为可以切成块，加糖搅拌成酱，拌饭吃，香喷喷的。。。 后来有了超市，第一次看到盒装的番茄罐头，觉得味道比现成的更好，就买了很多回来。做沙拉、做意大利面、炖菜、汤等等，都可以用得到。直到有一天朋友告诉我，这个罐头是用浓缩的番茄汁做的。。。 从此以后对罐头里的东西就有所了解了，但是一直不知道小番茄是什么东西，以为就是樱桃番茄呢。 直到前两年买了房子，装修的时候看到了这东西，问卖材料的老板，他说这叫小番茄，原来是这样啊！ 言归正传，说说这罐头里的小番茄怎么做才好吃吧。其实最简单的做法就是用开水烫一下，挤掉水分，拌在米饭里就可以了（记住不要全拌在饭里，留一部分米饭，拌入一些黄瓜丝儿之类的菜会更好）。 但这样吃总觉得寡淡无味，想增加一些风味的话，可以试试下面两种方法：
1. 用油爆香葱花后，将洗净的小蕃茄放入锅中，炒到变软，加入少许盐调味即可(喜欢酸辣口味的可以适量放些醋和辣椒)；
2. 把小蕃茄对半切开，锅内放油加热后，将小蕃茄放入锅中，小火煎至表面起皱，加盐、生抽调味即可。 这两个办法都是我试过的，味道都还不错哦～你不妨试试看！