子怎么包好吃吗？

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1、子先处理好，切掉头和尾巴（留头留尾可以更入味），然后清洗干净。 2、开水下锅煮一下，去掉腥味。 3、准备一个大碗，放入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许胡椒粉+适量葱姜蒜+三个八角两个桂皮，调成一碗酱汁。

4、把调好的酱汁倒入锅中，大火煮开，然后把处理干净的鱼放入锅中，盖上盖子小火焖十分钟。 然后打开盖子，看到汤汁浓稠亮油，就可以出锅了！ 是不是很简单！ 这样出来的鱼又香又嫩，一点腥味也没有~

我一般都是连汤带水一起吃掉，味道好极了～

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