八宝饭哪家好吃?
我推荐一个,之前朋友推荐的,说特别好吃,于是特地跑来北京总店吃 ,果然没有让我失望![色][色] 就在前门大街上,一家老字号,门面不大 ,但是很精致,里面很小清新,很适合拍照~ 点了两份饭,因为人多,所以怕不够吃,结果剩下好多,菜挺贵的,量比较大,味道很好。
小碟子是泡萝卜和辣椒,酸辣可口,很喜欢,拌着白米饭吃,香喷喷的。 糯米藕 荷叶糯米排骨 这两道都是特色,非常好吃,排骨糯米藕分量很大,两个人够吃了。
这个八宝饭真的很好吃啊,里面的红绿丝酸酸甜甜的,很好吃,软糯的莲子百合,还有大颗的红枣,搭配一起真是完美~~
而且这家店还可以定制礼物盒哦,适合送人,很有心呢 最后结账200多点,人均40+,性价比超高哒~~~
地址:北京市西城区前门大街30-7号(近京味儿饭堂)
PS. 店里还有卖各种京味小吃,可以一次吃个够!
八宝饭,传统特色小吃,是中国汉族人过年的传统食物。关于“八宝”的说法有多种,一般用糯米、红豆沙,猪板油,青红丝、桂花、白糖等做成。成品为八宝馅全身用江米包裹,上笼蒸制而成,口感香、甜、酥、糯。
江浙一带的八宝饭比其他地方做得精致、华丽,讲究色、香、味、形,是饭也是艺术品。在糯米上面用各种颜色的果脯、蜜饯、青丝、红丝等摆出各种吉祥图案,有“福”、“寿”、或“蝙蝠衔仙桃”、“如意观音”、“鸳鸯戏莲花”等。“八”是“发”的谐音,含有祈求发财,多福多寿等寓意。
上海人爱吃甜八宝饭,城隍庙和苏州采芝斋的八宝饭很有名气。南京也有八宝饭,但以咸为主。桂发祥十八街大杂面糕是天津的八宝饭。
北京八宝饭是老北京春节待客糕点之一。相传在清代皇宫,有王宫官员为在紫禁城内待客而特制一种在糯米里面放有果料、蒸透蒸烂的“碗糕”。慈禧太后品尝后甚感其味香甜细软,便于1900年特赐“八宝饭”名。