土鸡块怎么炖汤好吃？
鸡块怎么炖汤好喝又营养呢，下面就让我来给大家分享一下吧。 食材准备：三黄鸡半只、香菇50g、胡萝卜1根、生姜3片 配料：花生油20g、食盐5g、胡椒粉2g、料酒适量 制作步骤： 第一步： 三黄鸡清理干净后剁成小块；香菇提前用温水泡发，去蒂备用；胡萝卜去皮切成滚刀块；生姜切片。
第二步：锅中加入适量清水，冷水下锅，注入适量料酒，下入切好的鸡肉，焯水去腥。
第三步：热锅热油，放入姜汁、油和盐煸香，然后倒入足量开水，下入香菇和胡萝卜，大火煮沸后转小火慢炖。
第四步：待汤汁变得浓稠，鸡肉软嫩入味时加入少许胡椒粉提香增鲜即可出锅享用了。 一碗鲜美浓香的鸡汤就在你眼前了，喝上一口，暖心又暖胃！ 大家学会了吗？是不是非常简单呢，赶紧来试试吧！