真臭豆腐怎么做好吃?
我是在重庆吃的,据说这是当地最有名的臭豆腐,在磁器口古镇一条不长的街上,有好几家卖臭豆腐的,价格也不贵,五块钱一斤,我们两个人,点了一盘(好像是五块一盘),加醋和辣椒,好吃到爆! 后来回到深圳,我也找过几家臭豆腐店,但是都不是那个味道,感觉最像的一家是南山大道那边一家叫“向群海鲜火锅”旁边那家臭豆腐,不过比我在重庆吃得要咸一些。
个人觉得最好吃的做法是用油煎一下,两面金黄,脆脆的一颗,配着酱料,一口咬下去,那个汁儿就在嘴里爆开的感觉太棒了(一定要配上他们特制的辣椒酱,才好吃哦)~ 另外,我在深圳吃过最好吃的臭豆腐是王婆大虾(宝安区天虹商场附近),老板是个四川人,他说他的臭豆腐都是重庆空运过来的,确实和我在重庆吃到的臭味差不多,不过比较辣,可能和我一样不吃辣的人还是很难接受吧 最后推荐一个视频,关于正宗的重庆特色臭豆腐,看完保证你流口水哟~