龙岗生蚝哪里好吃?

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最近我迷上了在龙岗吃生蚝,大概是因为疫情不能出国,所以把吃海鲜的愿望都寄托在了深圳吧!(其实之前一直都很喜欢吃) 经过朋友的推荐,去了布吉海鲜市场买生蚝自己做,但那次做出来的味道并不好,朋友说应该是买到了不新鲜的生蚝。于是我又买了几次,果然做得好吃多了。

下面分享下我做清蒸生蚝的做法~ 先把洗好的生蚝倒入盘子中,放适量盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀后,放入蒸锅大火蒸熟即可。(记得要留一个口子哦,这样蒸汽才可以进入盘子中~) 出锅啦!是不是色香味俱全啊~

我自己做的口味偏淡,如果喜欢重口味的可以放少许酱油或者辣椒酱。 我是在市场直接买回来的,据说买回来放在清水里养半天,可以让生蚝更干净。不过我这次买的比较新鲜,没有养半天,直接做成了这道菜。

其实刚看到生蚝的时候觉得它们长得都不是很好看,而且壳还很锋利。但我吃了以后发现肉质很鲜美,而且入口即化,回味带甜,真的值得一试呀! 我们这次是3个人去吃,点了2斤生蚝,还有几个菜,一共花了450元。虽然价钱不算便宜,但是吃着非常满足,下次还会再去的~ 最后补充一点,在店里面吃蚝的时候,老板会帮你开蚝,但如果自己带回来做的话,一定要记得让店家帮你把生蚝洗干净哦!

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