香菇怎么包饺子好吃吗？
“菌中之王”的香菇，是日常生活中十分常见的食用菌，不仅味道鲜美，口感爽滑且营养丰富，深受人们的喜爱！ 说到香菇好吃的做法，那还真不少。比如香辣味的，鲜香四溢；比如凉拌味的，爽脆可口……而要说最受欢迎的口味，那还得数鸡汤味的。
在南方有些地区，有一种非常传统的吃法，那就是用香菇炖汤。把刚买回来的新鲜香菇，撕开清洗干净后放入锅中，添上清水熬成浓汤，喝起来鲜香味美、营养美味。 除了做成汤之外，用香菇包饺子也是一大享受。今天就教大家香菇饺子最简单最好吃的做法。
准备食材： 面粉、水、五花肉、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、食用油。
制作步骤：
1、做饺子皮（这里做的饺子皮比较薄，喜欢嚼劲儿大的朋友们可以提前和面，多揉一会儿）
2、炒馅料：香葱切成葱花，生姜切成姜末，和五花肉一起放入碗中，加入一勺胡椒粉、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，加入适量食盐和白糖提味，最后倒入熟花生油搅拌均匀，腌制半小时，使馅料入味儿。
3、包饺子：准备一个大小合适的饺子筐，舀一勺面粉撒入其中防止粘连，然后把调好的馅料放在面粉上，再用擀面杖擀成薄片，然后用刀切碎，这样包起来的饺子比较好捏合。
Tips： 切好的香菇碎可以适量加点食用油搅拌一下，这样能让其保持水分，更鲜嫩。
4、煮饺子：锅中添水烧开，然后下入饺子，并用筷子轻轻戳破浮起的饺子皮，使其能充分吸饱汤汁变得更加软糯。
5、出锅：一碗热气腾腾的饺子就做好啦！咬上一口，鲜美的汤汁充满整个口腔，让人欲罢不能！