冒菜放什么菜好吃？
2013年第一次来到成都，对这里的一切都充满了好奇。 作为一个无辣不欢的人，当时正好看到了冒菜，网上一搜，好评满满，立刻就想去尝一尝。 于是找到了一家叫“蜀国冒菜”的店，一进门看到人家用的锅，就觉得自己来对了地方！ 好吧我承认就是因为这个锅 ▼ 在成都那几天天天都在吃，几乎不去别的店。因为实在是觉得太美味了！
冒菜好不好吃跟锅底有很大关系。好的汤底可以让人口水直流。好的材料也可以让一碗普通的饭变得高大上。
接下来推荐几个我觉得不错的食材： 蔬菜类： 宽粉、土豆、莲菜、豆腐皮、生菜、豆芽这些可以说是必备的了，在汤锅中烫熟后放入自己的碗中。
肉类： 火腿肠、午餐肉、牛羊肉是必放的啦，煮在汤汁里味道一绝！ 用火锅料煮了一碗面，简直好吃到爆啊！
其他： 我还放了一些自己喜欢吃的小零食，比如小酥肉、鱼丸、豆干等。 这样一碗满满当当的冒菜就做好啦！ 当然还可以加点香菜和葱花。 我就喜欢香菜和葱花的味道所以每次都会加一点。 如果不喜欢这俩的小伙伴，也可以把香菜和葱花换成花椒或者干辣椒。