红薯蒸熟了怎么好吃？
以前不知道，小时候家里种的红薯都是煮熟了吃。 后来出来上学，出去工作，有了外卖和便利店之后，就慢慢少了吃红薯的次数。 直到去年开始学做饭，然后发现原来红薯还可以这样吃！ 用紫薯、红薯、山药、芋艿、土豆等做淀粉，给面条或者粥增香，实在是太棒了！ 除了蒸熟直接吃，我还用红薯做过蛋糕，做过糖水，做过薯饼，做过芝士焗红薯，做法都不难，感兴趣的朋友可以试试~
1. 【红薯鸡蛋糕】
准备食材：红薯200g、鸡蛋4个
制作步骤： ①将红薯切成薄片，放在锅里蒸熟（可以用勺子压成泥，这样更方便）；
②在蒸熟的红薯里打进四个鸡蛋，加入300ml牛奶和一勺白糖，搅拌成浆；
③把电饭锅刷上一层油，舀进两勺面粉，倒上红薯蛋浆，按下煮饭键即可焖熟～
②也可以换成燕麦，做一碗香甜软糯的燕麦蛋糕~
2. 【地瓜红枣汤】
准备食材：地瓜半个、红枣6颗
制作步骤： ①将地瓜去皮，洗净切小块；
②锅中放入适量水煮开，放入切好的地瓜和红枣，煮约15分钟，直至煮熟入味即可。
③可以根据个人口味，添加红糖或者冰糖调味。 我就比较喜欢原汁原味～
3. 【烤红薯】
准备食材：红心红薯2个
制作步骤： ①把刚刚蒸熟的红薯去皮，在表面划几刀以便于入味。
②刷上一层蜂蜜，放进烤箱烤制20分钟左右，就可以得到两份香喷喷的烤红薯啦～ 如果你家烤箱有发酵功能，可以把生胚放进去发酵半小时左右，口感会更佳～