腐竹用什么调好吃?
你需要准备一碗热豆浆,一包速溶咖啡粉或者挂耳包(可选),一把白砂糖(可选) 然后,把豆浆倒入锅里加热,沸腾后,放入泡好的咖啡粉搅匀了,加入白砂糖调味即可 接着,把煮好的豆渣滤出,倒进盘中,淋上刚做好的焦糖酱(我这里用的就是红糖),再放两粒青提干点缀一下 最后,把冻硬了的腐竹泡软了,铺在盘子底部,再把刚刚做好的咖啡焦糖汤舀入小碗,放在腐竹上面,这样就做好啦~ 一勺入口,先是丝滑绵密的咖啡味在唇齿间散开,紧接着是香醇浓郁的豆香,细嚼慢咽之间,还能感受到甜蜜蜜的焦糖味儿 在这个干燥又冷飕飕的冬天里,有它在,幸福感满满啊~
另外,如果家里有小孩子的话,可以把速溶咖啡换成挂耳包,先给孩子喝到甜甜的咖啡风味饮料,再来一勺软糯的豆渣,香香的,味道不错呢