细粉丝怎么炒好吃？
2017-08-31更 有人让我说说具体步骤，我就写个简单易学又好吃的做法吧~ 首先，买一包干米粉（一定要买干的！别买湿的！否则没办法炒！）。我买的这一包是500g的，比较便宜实惠。 烧开水，把米粉倒进去煮一煮。记得要多放一些水，因为后面还要加水。 煮开以后，关火让它焖着。
待完全冷却后，把米粉捞起来，用清水冲洗干净。这样处理的目的是为了把米粉煮透，吃起来更加软滑。 洗好米粉后，重新烧一锅水，水开后下面粉，煮至熟透。 煮熟后的样子。 这个环节可以加入自己喜欢的菜一起煮，例如小白菜、空心菜之类的。
最后，捞起备用。 我一般会放点生抽和花生油调一下味道。也可以不放。 上锅蒸一蒸更好吃！ 最后成品的样子。 是不是很简单！炒的时候很容易熟哦～而且很入味呢～