什么鱼煲黑豆好吃？
这道汤品非常养生，适合冬季作为家庭汤饮。 原料：黄骨鱼（黄颡鱼）、猪瘦肉150克、生花生仁250克、生姜2~3片。
做法：（1）黄骨鱼宰杀干净；猪瘦肉洗净，不用刀切；生姜去皮，切片。
（2）除花生外，将所有用料放进瓦煲里，加入清水3000毫升（约13碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3小时。
（3）加入洗净的花生，调入适量食盐和生油便可饮用。 贴士：鱼骨和鱼头可先煎熟再放进锅里炖汤，这样更入味。
此汤营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种营养成分，有健脾胃、补五脏、益肾精的功效。对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便不利等有食疗作用。