火腿怎么做法？
1、准备材料，鲜香菇去蒂洗净，用温水浸泡至软，捞出沥干；火腿切成小薄片，蒜头去掉外皮备用 2、起锅烧热，加入少许油，放入蒜头煸香，接着放入香菇翻炒一会 3、然后放入火腿片一起煸炒，加入适量生抽和老抽，大火爆香后，加盖改成小火慢炖 4、待香菇浸透，入味，火麻油（火麻油有润燥滑肠的功效）充分融入汤汁时，即可出锅装盘
1、将以上食材清洗干净，生姜切片，葱切段，香菇去根、切厚片 2、锅内热适量油，下入姜片、葱段爆香，再下香菇和火腿翻炒出香味 3、加清水，盐，胡椒粉，生抽，老抽，白糖煮沸，转小火焖煮50分钟 4、最后勾薄芡，让汤汁浓稠，关火，撒上葱花炒匀，便可食用
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