厚多士的做法？
1、黄油切片，放微波炉里高火30秒，用刀切成小丁备用 2、全蛋打散后加入白砂糖搅匀成蛋液 3、将高筋面粉和低筋面粉过筛两次后倒入搅拌碗内，再加入牛奶、蛋黄和黄油搅拌均匀至没有面粉颗粒状。（此处可以用手揉面，我是用厨师机，为了拍照特意换的干净的容器）
4、盖上保鲜膜，在温度约30℃的环境中发酵约一小时（我是在电饭煲里发的一小时内有蜂窝组织但是不明显）；
5、将面团取出，用力揉搓排气，再平均分成四份，每份约50g，滚圆后盖上保鲜膜继续松弛15分钟；
6、取一个面团，用手掌压扁后再擀成长方形薄片，上下各铺上一层黄油碎（我用的冷冻黄油所以需要提前拿出来解冻）
7、从上往下卷起，卷的时候两边要留出一点余地以免最后擀平的时候露馅，收口处捏紧
8、把做好的厚多士生坯摆入烤盘内，烤箱调至预热至350华氏度（大约177摄氏度），放入中层烘烤25分钟左右即可。（我的烤箱温度范围比较大所以在温度设定上仅供参考哦）