么么酥的做法？
做法超简单！ 原料：黄油50g、低筋面粉130g、糖粉60g、鸡蛋黄2个、牛奶30ml、泡打粉1小勺（5ml）； 表面装饰：杏仁片适量
1、将软化的黄油打入蛋黄，加入糖粉、牛奶搅拌至顺滑；
2、筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀，成为面团；
3、把面团放入保鲜袋中，擀成薄片，盖上保鲜膜，进冰箱冷藏半小时以上；
4、取出后，切成0.5cm的厚片，在面片的表面刷上蛋液，并用刀子在表面上划出菱形图案；
5、烤箱预热180℃，在上面铺上一层杏仁片，送入烤箱中层，上下火180℃烤15分钟左右即可出炉啦～
小贴士：
1、没用过泡打粉的可以在面团里加少许小苏打代替。但泡打粉和小苏打的甜度不一样哦，根据具体情况自己掌握添加量。
2、没有黄油可以用等量的植物油代替，但是口感会略有差别。用黄油做馅料会更滋润香甜。